明けましておめでとうございます。
今年もカラパンをよろしくお願いいたします。
さて、クリスマスに好評いただいていた「シュトレン」。
そもそも、シュトレンはドイツが発祥で、クリスマスを待つ間少しずつスライスして食べるという習慣なのだとか。
そのように、クリスマスを家族で祝ったり、楽しむ文化として日本人は捉えてないんじゃない？
むしろ、日本人が家族で祝う文化ってお正月だよね！
そんな発想から生まれました。
「和シュトレン」。
見た目は、クリスマスまで好評いただいていたシュトレンとそっくりです。
しかし、中身はしっかり「和」のテイストです。
米粉入りの記事に、あんこを練り混ぜ、さらに、2種類の栗、ウグイス豆、小豆が入っています。
優しい甘味のこの和シュトレン。
緑茶にとっても合います。お茶うけにもってこいです！
父が言うには、「クリスマスが過ぎてもシュトレンを販売するなんて前代未聞だ！」という事らしいですが、意外にわくわくしているようです。
既に、お正月も過ぎてしまっていますが、1月一杯は販売しております。
カラパン発「和シュトレン」是非召し上がってみてください。
